عادة ، عندما تسمع أن هناك مطعم شجرة ، فإنك تميل إلى تخيل أنه ربما هناك شجرة حقيقية على الأقل متورطة في العملية ، لذلك من وجهة النظر هذه قد تشعر بخيبة أمل. ومع ذلك ، سيتغير هذا الشعور على الفور تقريبًا بمجرد رؤية جمال هذا المطعم المذهل.
في الواقع ، يحاول قطار Sushi إعادة إنشاء HANAMI ، وهو المهرجان الياباني التقليدي لأزهار الكرز في أزهار. ويتم الاحتفال بالمهرجان الأصلي تحت أشجار أزهار الكرز وهو تجمع اجتماعي يحتفل بوصول الربيع. إنه تقليد جميل ولكن ليس لدى الجميع إمكانية الاحتفال به بشكله الأصلي. هذا ، إلى جانب الرغبة في إنشاء نسخة حديثة من هذا الاحتفال هي العوامل التي حددت مهندسي كويتشي تاكادا لتصميم مطعم TREE في سيدني ، أستراليا. النتائج مثيرة وجميلة جدا.
القطعة المركزية هي شجرة عملاقة مع فروع مصنوعة من لمحات الأخشاب. تم إدراج مرشحات الضوء المبللة بين فروع الشجرة بحيث تتغير أزواج الضوء وأنت تتحرك عبر المطعم. هذا يحاكي مخالفات أشعة الشمس الطبيعية التي تقدم للمستخدمين تجربة جميلة جدا.
على الرغم من أنه ليس مهرجانًا في الهواء الطلق يتم الاحتفال به تحت أشجار أزهار الكرز الحقيقية ، إلا أن هذا المطعم هو نسخة طبق الأصل من هذا المكان ، وأكثر من ذلك ، يتيح لك الاستمتاع بجمال هذا المكان ليس فقط خلال فصل الربيع ولكن طوال العام بأكمله.
